El lote del VALLE DEL JERTE

Contiene: 1 Licor de Cereza, 1 Aguardiente de Cereza, 1 mermelada de cereza, 1 cereza en aguardiente (Picotinas) + Regalo de una botellita de kirsch

Cerezas en Aguardiente (PICOTINAS)

Cerezas en Aguardiente (PICOTINAS).

Tarros de 250g

Licor de cereza
Notas de Cata:
Fase visual: Brillante, con un color intenso a rojo cereza, cristalino
Fase Olfativa: Olor intenso
Fase degustativa: Su sabor recuerda a los matices de la propia fruta, suave, dulec y equilibrado en la boca, con un sabor persistente y agradable.

Licor de Ciruela
Se consigue a partir del aguardiente de la fruta, el mismo en el que esta fruta será más tarde macerada y endulzada con un jarabe de azúcar.

Aguardiente de Cereza o KIRSH
Nota de cata:
Fase visual: Incoloro, límpido y cristalino. A la vista resulta brillante y con un índice de glicerol adecuado.
Fase olfativa: Intenso y fino, con un fondo predominante a cerezas. El alcohol no resulta agresivo en la nariz.
Fase degustativa: Suave a la entrada, seco y lleno en la boca, con equilibrio entre el alcohol y el extracto. En la vía retronasal su huella es persistente no resultando ardiente al paladar lo que le permite adivinar un estricto proceso de destilación.